{"id":575,"date":"2020-06-22T12:38:20","date_gmt":"2020-06-22T10:38:20","guid":{"rendered":"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/"},"modified":"2020-06-22T12:38:20","modified_gmt":"2020-06-22T14:38:20","slug":"kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/","title":{"rendered":"Kawa kwasowa: dlaczego niekt\u00f3re rodzaje kaw s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne"},"content":{"rendered":"<p>Kawa kwasowa: dlaczego niekt\u00f3re rodzaje kaw s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne<\/p>\n<p>Wprowadzenie:<br \/>\nKawa jest jednym z najpopularniejszych napoj\u00f3w na \u015bwiecie. Cieszy si\u0119 ogromn\u0105 popularno\u015bci\u0105 ze wzgl\u0119du na swoje pobudzaj\u0105ce w\u0142a\u015bciwo\u015bci i unikalny smak. Jednak nie wszystkie rodzaje kaw maj\u0105 t\u0119 sam\u0105 kwasowo\u015b\u0107. Niekt\u00f3re s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne, co mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na ich smak i odczucia po spo\u017cyciu. W tym artykule dowiemy si\u0119, dlaczego niekt\u00f3re rodzaje kaw s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne.<\/p>\n<p>Co to jest kwasowo\u015b\u0107 kawy?<\/p>\n<ul>\n<li>Kwasowo\u015b\u0107 kawy jest jednym z podstawowych smak\u00f3w tego napoju.<\/li>\n<li>Kwasowo\u015b\u0107 jest mierzona na skali pH, gdzie ni\u017cszy wska\u017anik oznacza wy\u017csz\u0105 kwasowo\u015b\u0107.<\/li>\n<li>Kwasowo\u015b\u0107 kawy pochodzi g\u0142\u00f3wnie z kwas\u00f3w organicznych, takich jak kwas cytrynowy, kwas jab\u0142kowy i kwas winowy.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Czynniki wp\u0142ywaj\u0105ce na kwasowo\u015b\u0107 kawy:<\/p>\n<ol>\n<li>Rodzaj ziarna kawy:<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Niekt\u00f3re gatunki kaw maj\u0105 naturalnie wy\u017csz\u0105 kwasowo\u015b\u0107 ni\u017c inne.<\/li>\n<li>Na przyk\u0142ad, kawa arabica jest zazwyczaj bardziej kwaskowa ni\u017c kawa robusta.<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>Metoda uprawy i przetwarzania kawy:<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Spos\u00f3b, w jaki kawa jest uprawiana i przetwarzana, mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na jej kwasowo\u015b\u0107.<\/li>\n<li>Kawa rosn\u0105ca na wysoko\u015bciach powy\u017cej 1500 metr\u00f3w nad poziomem morza jest zazwyczaj bardziej kwaskowa.<\/li>\n<li>Proces mokrego przetwarzania kawy mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c zwi\u0119ksza\u0107 jej kwasowo\u015b\u0107.<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>Stopie\u0144 palenia kawy:<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Stopie\u0144 palenia kawy ma bezpo\u015bredni wp\u0142yw na jej kwasowo\u015b\u0107.<\/li>\n<li>Im d\u0142u\u017cej kawa jest palona, tym ni\u017csza jej kwasowo\u015b\u0107.<\/li>\n<li>Jasno palona kawa mo\u017ce mie\u0107 wy\u017csz\u0105 kwasowo\u015b\u0107 ni\u017c ciemno palona kawa.<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>Spos\u00f3b parzenia kawy:<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Spos\u00f3b parzenia kawy mo\u017ce zmienia\u0107 jej kwasowo\u015b\u0107.<\/li>\n<li>Parzenie kawy metod\u0105 drip, french press czy kawiark\u0105 mo\u017ce zwi\u0119ksza\u0107 jej kwasowo\u015b\u0107.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Jak poradzi\u0107 sobie z nadmiern\u0105 kwasowo\u015bci\u0105 kawy?<\/p>\n<ul>\n<li>Je\u015bli nie lubisz zbyt kwaskowego smaku kawy, istnieje kilka sposob\u00f3w, aby z\u0142agodzi\u0107 jej kwasowo\u015b\u0107.<\/li>\n<li>Mo\u017cesz spr\u00f3bowa\u0107 zmniejszy\u0107 ilo\u015b\u0107 u\u017cytych ziaren kawy lub zmieni\u0107 gatunek kawy na mniej kwaskowy.<\/li>\n<li>Inne metody to dodanie mleka lub \u015bmietanki do kawy, co zmniejszy jej kwasowo\u015b\u0107.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Podsumowanie:<br \/>\nKwasowo\u015b\u0107 kawy mo\u017ce mie\u0107 du\u017cy wp\u0142yw na jej smak i odczucia po spo\u017cyciu. Wiele czynnik\u00f3w, takich jak rodzaj ziarna kawy, metoda uprawy i przetwarzania, stopie\u0144 palenia oraz spos\u00f3b parzenia, mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na kwasowo\u015b\u0107 kawy. Je\u015bli nie lubisz zbyt kwaskowego smaku kawy, istnieje wiele sposob\u00f3w, aby z\u0142agodzi\u0107 jej kwasowo\u015b\u0107. Wyb\u00f3r odpowiedniego rodzaju kawy i zastosowanie odpowiednich metod parzenia mo\u017ce pom\u00f3c Ci cieszy\u0107 si\u0119 kaw\u0105 o wywa\u017conym smaku.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kawa kwasowa: dlaczego niekt\u00f3re rodzaje kaw s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne Wprowadzenie: Kawa jest jednym z najpopularniejszych napoj\u00f3w na \u015bwiecie. Cieszy si\u0119 ogromn\u0105 popularno\u015bci\u0105 ze wzgl\u0119du na swoje pobudzaj\u0105ce w\u0142a\u015bciwo\u015bci i unikalny smak. Jednak nie wszystkie rodzaje kaw maj\u0105 t\u0119 sam\u0105 kwasowo\u015b\u0107. Niekt\u00f3re s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne, co mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na ich smak i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":89,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kawa kwasowa: dlaczego niekt\u00f3re rodzaje kaw s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne - PoproszeKawe.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kawa kwasowa: dlaczego niekt\u00f3re rodzaje kaw s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne - PoproszeKawe.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kawa kwasowa: dlaczego niekt\u00f3re rodzaje kaw s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne Wprowadzenie: Kawa jest jednym z najpopularniejszych napoj\u00f3w na \u015bwiecie. Cieszy si\u0119 ogromn\u0105 popularno\u015bci\u0105 ze wzgl\u0119du na swoje pobudzaj\u0105ce w\u0142a\u015bciwo\u015bci i unikalny smak. Jednak nie wszystkie rodzaje kaw maj\u0105 t\u0119 sam\u0105 kwasowo\u015b\u0107. Niekt\u00f3re s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne, co mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na ich smak i [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"PoproszeKawe.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-06-22T10:38:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-06-22T14:38:20+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PoproszeKawe.pl\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PoproszeKawe.pl\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/\",\"url\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/\",\"name\":\"Kawa kwasowa: dlaczego niekt\u00f3re rodzaje kaw s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne - PoproszeKawe.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/kawa_1658939499.jpg\",\"datePublished\":\"2020-06-22T10:38:20+00:00\",\"dateModified\":\"2020-06-22T14:38:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/#\/schema\/person\/02d4a3fd091c1ea315ede5724d9a03ff\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/kawa_1658939499.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/kawa_1658939499.jpg\",\"width\":1280,\"height\":853,\"caption\":\"Pexels \/ Pixabay\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kawa kwasowa: dlaczego niekt\u00f3re rodzaje kaw s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/\",\"name\":\"PoproszeKawe.pl\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/#\/schema\/person\/02d4a3fd091c1ea315ede5724d9a03ff\",\"name\":\"PoproszeKawe.pl\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74febd0a19365b0e699bffccf6ad707c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74febd0a19365b0e699bffccf6ad707c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"PoproszeKawe.pl\"},\"url\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/author\/poproszekawe-pl\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kawa kwasowa: dlaczego niekt\u00f3re rodzaje kaw s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne - PoproszeKawe.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Kawa kwasowa: dlaczego niekt\u00f3re rodzaje kaw s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne - PoproszeKawe.pl","og_description":"Kawa kwasowa: dlaczego niekt\u00f3re rodzaje kaw s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne Wprowadzenie: Kawa jest jednym z najpopularniejszych napoj\u00f3w na \u015bwiecie. Cieszy si\u0119 ogromn\u0105 popularno\u015bci\u0105 ze wzgl\u0119du na swoje pobudzaj\u0105ce w\u0142a\u015bciwo\u015bci i unikalny smak. Jednak nie wszystkie rodzaje kaw maj\u0105 t\u0119 sam\u0105 kwasowo\u015b\u0107. Niekt\u00f3re s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne, co mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na ich smak i [&hellip;]","og_url":"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/","og_site_name":"PoproszeKawe.pl","article_published_time":"2020-06-22T10:38:20+00:00","article_modified_time":"2020-06-22T14:38:20+00:00","author":"PoproszeKawe.pl","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PoproszeKawe.pl","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/","url":"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/","name":"Kawa kwasowa: dlaczego niekt\u00f3re rodzaje kaw s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne - PoproszeKawe.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/kawa_1658939499.jpg","datePublished":"2020-06-22T10:38:20+00:00","dateModified":"2020-06-22T14:38:20+00:00","author":{"@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/#\/schema\/person\/02d4a3fd091c1ea315ede5724d9a03ff"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/#primaryimage","url":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/kawa_1658939499.jpg","contentUrl":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/kawa_1658939499.jpg","width":1280,"height":853,"caption":"Pexels \/ Pixabay"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/kawa-kwasowa-dlaczego-niektore-rodzaje-kaw-sa-bardziej-kwaskowe-niz-inne\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/poproszekawe.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kawa kwasowa: dlaczego niekt\u00f3re rodzaje kaw s\u0105 bardziej kwaskowe ni\u017c inne"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/#website","url":"https:\/\/poproszekawe.pl\/","name":"PoproszeKawe.pl","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/poproszekawe.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/#\/schema\/person\/02d4a3fd091c1ea315ede5724d9a03ff","name":"PoproszeKawe.pl","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74febd0a19365b0e699bffccf6ad707c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74febd0a19365b0e699bffccf6ad707c?s=96&d=mm&r=g","caption":"PoproszeKawe.pl"},"url":"https:\/\/poproszekawe.pl\/author\/poproszekawe-pl\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/575"}],"collection":[{"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=575"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1069,"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/575\/revisions\/1069"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}