{"id":809,"date":"2022-03-29T17:33:40","date_gmt":"2022-03-29T15:33:40","guid":{"rendered":"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/"},"modified":"2022-03-29T17:33:40","modified_gmt":"2022-03-29T19:33:40","slug":"przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/","title":{"rendered":"Przepis na cydr: Domowa receptura na pyszny nap\u00f3j z jab\u0142ek"},"content":{"rendered":"<p>Przepis na cydr: Domowa receptura na pyszny nap\u00f3j z jab\u0142ek<\/p>\n<p>Cydr to idealny nap\u00f3j na letnie dni, kt\u00f3ry doskonale gasi pragnienie i daje przyjemne orze\u017awienie. Je\u015bli masz nadmiar jab\u0142ek i chcia\u0142by\u015b je wykorzysta\u0107 w ciekawy spos\u00f3b, to spr\u00f3buj przygotowa\u0107 w\u0142asny cydr w domu. Prosta receptura i naturalne sk\u0142adniki sprawi\u0105, \u017ce b\u0119dziesz m\u00f3g\u0142 w pe\u0142ni cieszy\u0107 si\u0119 smakiem tego tradycyjnego napoju.<\/p>\n<ol>\n<li>Wyb\u00f3r odpowiednich jab\u0142ek<\/li>\n<\/ol>\n<p>Pierwszym krokiem do przygotowania domowego cydru jest wyb\u00f3r odpowiednich jab\u0142ek. Najlepiej sprawdz\u0105 si\u0119 dojrza\u0142e i soczyste owoce, kt\u00f3re nadaj\u0105 si\u0119 zar\u00f3wno do jedzenia, jak i do produkcji cydru. Najlepsze b\u0119d\u0105 odmiany o kwa\u015bnym smaku, takie jak Anton\u00f3wka, Szara Reneta czy Pinova.<\/p>\n<ol>\n<li>Przygotowanie jab\u0142ek<\/li>\n<\/ol>\n<p>Po zebraniu odpowiednich jab\u0142ek, przyst\u0119pujemy do ich przygotowania. Najpierw dok\u0142adnie myjemy owoce, usuwaj\u0105c wszelkie brudne lub niedojrza\u0142e egzemplarze. Nast\u0119pnie przekrawamy jab\u0142ka na po\u0142ow\u0119 i usuwamy gniazda nasienne oraz szypu\u0142ki.<\/p>\n<ol>\n<li>T\u0142oczenie soku<\/li>\n<\/ol>\n<p>Aby uzyska\u0107 \u015bwie\u017cy i naturalny sok jab\u0142kowy, konieczne jest jego t\u0142oczenie. Mo\u017cna to zrobi\u0107 za pomoc\u0105 specjalnego wyciskarki do cydru lub za pomoc\u0105 sokowir\u00f3wki. W przypadku t\u0142oczenia za pomoc\u0105 wyciskarki, warto wcze\u015bniej rozgnie\u015b\u0107 jab\u0142ka, aby u\u0142atwi\u0107 proces wyciskania soku.<\/p>\n<ol>\n<li>Fermentacja soku<\/li>\n<\/ol>\n<p>Po otrzymaniu soku jab\u0142kowego, przechodzimy do etapu fermentacji. Dolewamy sok do du\u017cego naczynia fermentacyjnego, takiego jak balon winiarski, i dodajemy cukier oraz dro\u017cd\u017ce winiarskie. Dok\u0142adnie mieszamy sk\u0142adniki i odstawiamy naczynie w ciep\u0142e i ciemne miejsce na oko\u0142o tydzie\u0144.<\/p>\n<ol>\n<li>Klarowanie cydru<\/li>\n<\/ol>\n<p>Po zako\u0144czeniu procesu fermentacji, cydr b\u0119dzie mia\u0142 m\u0119tne zabarwienie. Aby oczy\u015bci\u0107 nap\u00f3j i nada\u0107 mu odpowiedni\u0105 przejrzysto\u015b\u0107, warto przeprowadzi\u0107 proces klarowania. Mo\u017cna to zrobi\u0107 przez powolne i ostro\u017cne przelewanie cydru do innego naczynia, unikaj\u0105c przelaniu osadu.<\/p>\n<ol>\n<li>Butelkowanie cydru<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gdy cydr jest ju\u017c klarowny, mo\u017cemy przyst\u0105pi\u0107 do butelkowania napoju. Nale\u017cy u\u017cy\u0107 szczelnych butelek i zakorkowa\u0107 je dok\u0142adnie. Wa\u017cne jest r\u00f3wnie\u017c przechowywanie butelek w odpowiedniej temperaturze, najlepiej w ch\u0142odnym miejscu, aby unikn\u0105\u0107 przedwczesnej fermentacji.<\/p>\n<ol>\n<li>Dojrzewanie cydru<\/li>\n<\/ol>\n<p>Aby cydr nabra\u0142 pe\u0142nego smaku i aromatu, warto podda\u0107 go d\u0142u\u017cszemu procesowi dojrzewania. Minimum to kilka tygodni, ale im d\u0142u\u017cej cydr b\u0119dzie le\u017cakowa\u0142, tym bardziej wyrazisty b\u0119dzie jego smak. Pami\u0119taj jednak, \u017ce zbyt d\u0142ugi czas dojrzewania mo\u017ce sprawi\u0107, \u017ce cydr stanie si\u0119 zbyt kwa\u015bny.<\/p>\n<p>Podsumowanie<\/p>\n<p>Przygotowanie domowego cydru mo\u017ce by\u0107 ciekawym i satysfakcjonuj\u0105cym do\u015bwiadczeniem. Dzi\u0119ki prostym sk\u0142adnikom i kilku krokom, b\u0119dziesz m\u00f3g\u0142 cieszy\u0107 si\u0119 pysznym napojem z jab\u0142ek w\u0142asnej produkcji. Pami\u0119taj jednak, \u017ce w przypadku fermentacji alkoholowej nale\u017cy zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107 i pi\u0107 cydr z umiarem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Przepis na cydr: Domowa receptura na pyszny nap\u00f3j z jab\u0142ek Cydr to idealny nap\u00f3j na letnie dni, kt\u00f3ry doskonale gasi pragnienie i daje przyjemne orze\u017awienie. Je\u015bli masz nadmiar jab\u0142ek i chcia\u0142by\u015b je wykorzysta\u0107 w ciekawy spos\u00f3b, to spr\u00f3buj przygotowa\u0107 w\u0142asny cydr w domu. Prosta receptura i naturalne sk\u0142adniki sprawi\u0105, \u017ce b\u0119dziesz m\u00f3g\u0142 w pe\u0142ni cieszy\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1498,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Przepis na cydr: Domowa receptura na pyszny nap\u00f3j z jab\u0142ek - PoproszeKawe.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Przepis na cydr: Domowa receptura na pyszny nap\u00f3j z jab\u0142ek - PoproszeKawe.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Przepis na cydr: Domowa receptura na pyszny nap\u00f3j z jab\u0142ek Cydr to idealny nap\u00f3j na letnie dni, kt\u00f3ry doskonale gasi pragnienie i daje przyjemne orze\u017awienie. Je\u015bli masz nadmiar jab\u0142ek i chcia\u0142by\u015b je wykorzysta\u0107 w ciekawy spos\u00f3b, to spr\u00f3buj przygotowa\u0107 w\u0142asny cydr w domu. Prosta receptura i naturalne sk\u0142adniki sprawi\u0105, \u017ce b\u0119dziesz m\u00f3g\u0142 w pe\u0142ni cieszy\u0107 [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"PoproszeKawe.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-03-29T15:33:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-03-29T19:33:40+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PoproszeKawe.pl\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PoproszeKawe.pl\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/\",\"url\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/\",\"name\":\"Przepis na cydr: Domowa receptura na pyszny nap\u00f3j z jab\u0142ek - PoproszeKawe.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/sliced-tiramisu-cake-made-chocolate-white-sponge-piece-dessert-wooden-boards.jpg\",\"datePublished\":\"2022-03-29T15:33:40+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-29T19:33:40+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/#\/schema\/person\/02d4a3fd091c1ea315ede5724d9a03ff\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/sliced-tiramisu-cake-made-chocolate-white-sponge-piece-dessert-wooden-boards.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/sliced-tiramisu-cake-made-chocolate-white-sponge-piece-dessert-wooden-boards.jpg\",\"width\":1280,\"height\":985,\"caption\":\"Sliced Tiramisu cake made of chocolate and white sponge. A piece of dessert on wooden boards. - Image\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Przepis na cydr: Domowa receptura na pyszny nap\u00f3j z jab\u0142ek\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/\",\"name\":\"PoproszeKawe.pl\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/#\/schema\/person\/02d4a3fd091c1ea315ede5724d9a03ff\",\"name\":\"PoproszeKawe.pl\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74febd0a19365b0e699bffccf6ad707c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74febd0a19365b0e699bffccf6ad707c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"PoproszeKawe.pl\"},\"url\":\"https:\/\/poproszekawe.pl\/author\/poproszekawe-pl\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Przepis na cydr: Domowa receptura na pyszny nap\u00f3j z jab\u0142ek - PoproszeKawe.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Przepis na cydr: Domowa receptura na pyszny nap\u00f3j z jab\u0142ek - PoproszeKawe.pl","og_description":"Przepis na cydr: Domowa receptura na pyszny nap\u00f3j z jab\u0142ek Cydr to idealny nap\u00f3j na letnie dni, kt\u00f3ry doskonale gasi pragnienie i daje przyjemne orze\u017awienie. Je\u015bli masz nadmiar jab\u0142ek i chcia\u0142by\u015b je wykorzysta\u0107 w ciekawy spos\u00f3b, to spr\u00f3buj przygotowa\u0107 w\u0142asny cydr w domu. Prosta receptura i naturalne sk\u0142adniki sprawi\u0105, \u017ce b\u0119dziesz m\u00f3g\u0142 w pe\u0142ni cieszy\u0107 [&hellip;]","og_url":"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/","og_site_name":"PoproszeKawe.pl","article_published_time":"2022-03-29T15:33:40+00:00","article_modified_time":"2022-03-29T19:33:40+00:00","author":"PoproszeKawe.pl","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"PoproszeKawe.pl","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/","url":"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/","name":"Przepis na cydr: Domowa receptura na pyszny nap\u00f3j z jab\u0142ek - PoproszeKawe.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/sliced-tiramisu-cake-made-chocolate-white-sponge-piece-dessert-wooden-boards.jpg","datePublished":"2022-03-29T15:33:40+00:00","dateModified":"2022-03-29T19:33:40+00:00","author":{"@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/#\/schema\/person\/02d4a3fd091c1ea315ede5724d9a03ff"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/#primaryimage","url":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/sliced-tiramisu-cake-made-chocolate-white-sponge-piece-dessert-wooden-boards.jpg","contentUrl":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/sliced-tiramisu-cake-made-chocolate-white-sponge-piece-dessert-wooden-boards.jpg","width":1280,"height":985,"caption":"Sliced Tiramisu cake made of chocolate and white sponge. A piece of dessert on wooden boards. - Image"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/przepis-na-cydr-domowa-receptura-na-pyszny-napoj-z-jablek\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/poproszekawe.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Przepis na cydr: Domowa receptura na pyszny nap\u00f3j z jab\u0142ek"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/#website","url":"https:\/\/poproszekawe.pl\/","name":"PoproszeKawe.pl","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/poproszekawe.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/#\/schema\/person\/02d4a3fd091c1ea315ede5724d9a03ff","name":"PoproszeKawe.pl","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/poproszekawe.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74febd0a19365b0e699bffccf6ad707c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74febd0a19365b0e699bffccf6ad707c?s=96&d=mm&r=g","caption":"PoproszeKawe.pl"},"url":"https:\/\/poproszekawe.pl\/author\/poproszekawe-pl\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/809"}],"collection":[{"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=809"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1424,"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/809\/revisions\/1424"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/poproszekawe.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}