Barista to osoba, która przygotowuje kawę dla klientów. Jest to umiejętność, która wymaga dużej koncentracji, a także świetnej pracy zespołowej z klientami. Barista powinien być w stanie zrozumieć, jaki rodzaj kawy będzie kochany przez klienta. Ponadto, barista musi wiedzieć, jak obchodzić się z kawą, aby dać doskonałą filiżankę kawy.
Oto 5 najważniejszych umiejętności, które każdy barista powinien znać i rozwijać, aby doskonale obsługiwać klientów.
1. Podstawowa znajomość języka angielskiego
Pierwszym krokiem do sukcesu baristy jest zrozumienie języka angielskiego. Barista musi komunikować się z klientami w języku angielskim, a także wiedzieć o etykiecie kawiarnianej.
2. Dbałość o szczegóły
Jest to najważniejsza cecha, którą trzeba posiadać, aby zostać idealnym baristą. Barista powinien być w stanie zauważyć najmniejsze szczegóły, takie jak jakość ekspresu do kawy, temperatura wody, a nawet kolor papieru użytego do filiżanki.
3. Umiejętności społeczne.
Istotne jest, aby barista wiedział, jak sprawić, aby klienci czuli się komfortowo i zrelaksowani. Barista powinien mieć przyjazny i profesjonalny sposób bycia.
4. Wiedza na temat kawy
Jest to najważniejsza rzecz, którą barista musi znać. Jest to wiedza na temat różnych rodzajów kawy i różnych rodzajów kaw.
5. Obsługa sprzętu.
Barista powinien wiedzieć jak prawidłowo posługiwać się sprzętem, aby przygotować najlepszą filiżankę kawy.
Wnioski:
Wyżej wymienione pięć umiejętności są bardzo ważne, aby zostać baristą. Jeśli nie posiadasz tych umiejętności, to możesz nie dostać tej pracy. Przemysł kawowy rozwija się z dnia na dzień i istnieje ogromne zapotrzebowanie na baristów. Tak więc, jeśli chcesz rozpocząć karierę jako barista, musisz posiadać te umiejętności.